クリスマスが過ぎると、スーパーの品揃えはすっかり正月用の食材・雑貨類に様変わりしてますよねぇ。まぁどこの家庭でもだいたい昨日～今日くらいに買い出しを始めるかなぁと思うんですが。
例に洩れず私も、お正月用の食材を買い出しに行ってきましたよ。
もっとも、かまぼことか伊達巻といった、25日過ぎると値段が数倍に跳ね上がる類の物は、日保ちもするので事前に入手済みです。
そして来年は、1月1日がちょうど金曜日なんで、飲むためのトリュフやらローストビーフやらも買い揃えてきたぞっと！o(｀⌒´*)oｴｯﾍﾝ!
明日は朝からおせち作り。
ただ今年は手抜きを決めました。
理由･･･食材の量的に多めに出来るが、夫婦二人だと余るから！
なのでお煮しめや昆布巻、田作り、数の子などは既製品におまかせ。
自分で作るのは旦那が大好きな栗きんとんと、紅白なます・菜の花の和え物・焼き魚といった、手作りのほうが味を調整しやすくて、日保ちのしにくいメニュー。
簡単なものばかりだから、明日一日で終るかな？(゜-゜)
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